Poznali się w Szwajcarii, zakochali w sobie i ekologicznym stylu życia oraz ekologicznym rolnictwie. Joanna Woźniak-Dubler i jej mąż Frank Dubler zakupili stare gospodarstwo w okolicach Białegostoku. Gospodarują tutaj tradycyjnie. Uprawiają całą gamę warzyw, ziemniaki, zboża, zioła, prowadzą chów krów, kur, wypiekają chleb. Własne produkty sprzedają bezpośrednio pozyskanym w ciągu kilku lat klientom.
» Czytaj więcej
rolnictwo ekologiczne
Podlaskie. Sprzedaż bezpośrednia dla klientów w mieście
Zdrowotne eko herbatki i susze z ekogospodarstwa
W Handzlówce, podobnie jak w okolicznych wsiach na południe od Łańcuta (woj. podkarpackie), praca na roli jest trudna, bo teren mocno pofałdowany, gospodarstwa małe. Alina i Wacław Beclowie prowadzą działalność rolniczą, jaka w tych warunkach może przynieść korzyści: wytwarzają ekologiczną żywność, a przy tym zagospodarowują lokalne produkty.
O wytwarzaniu ekologicznych serów kozich
O Lidii Ordysińskiej, rolniczce ekologicznej spod Szczecina, zrobiło się głośno w 2008 roku, gdy całą Polskę obiegła wieść, że wytwarzane przez nią ekologiczne sery kozie mają być serwowane w restauracji Parlamentu Europejskiego.
Gęś pomorska w gospodarstwie ekologicznym – charakterystyka
Dawne rasy gęsi są w opinii rolników ekologicznych bardzo dobrze przystosowane do zgodnych z naturą metod gospodarowania. Gęś pomorska jest jedną z nich – prezentujemy charakterystykę.
Wigilia z Ekolandem –fotoreportaż
Kolejna Wigilia z Ekolandem już za nami. Rolnicy ekologiczni z województwa kujawsko – pomorskiego wraz z odwiedzającymi toruński eko jarmark przełamali się opłatkiem i posilili się przy wigilijnym stole.
Seradela – uprawa ekologiczna
Seradela, zwana także ptaszyńcem, jest bardzo cenną rośliną pastewną, siewaną również na nawóz zielony na gruntach piaszczystych; pochodzi ona z Hiszpanii, w Niemczech rozpowszechniła się około połowy ubiegłego stulecia, a stamtąd przedostała się i do nas.
Chów bydła mlecznego w eko gospodarstwie
Ponieważ rolnicy ekologiczni coraz częściej narzekają na problemy w chowie bydła, zwłaszcza mlecznego, poprosiliśmy o podzielenie się swymi uwagami i spostrzeżeniami na ten temat Marka Gawineckiego, pioniera rolnictwa ekologicznego z Narkowa na Kujawach (woj. kujawsko – pomorskie).
Jakie kaczki wybrać do eko gospodarstwa?
Chów kaczek w Polsce, również w ekologicznych gospodarstwach, nie jest zbyt popularny. A przecież zainteresowanie smakoszów mięsem tego drobiu jest duże i zdobyć klientów nie jest trudno. Dlaczego tak się dzieje?
