Tag: chów ekologiczny

Na festiwalu Cheese 2017, który odbędzie w dniach 15-18 września, utworzony zostanie ruch na rzecz surowego mleka, którego sprzedaż w wielu krajach jest zakazana...

Lędźwian siewny to jednoroczna, jara roślina motylkowa, prawie już zapomniana i rzadko uprawiana. Kiedyś popularna była bardzo na Podlasiu. Tam nazywano ją soczewicą podlaską.

W 2012 w Polsce wzrosło pogłowie bydła mięsnego chowanego w systemie ekologicznym. Znacznie zwiększyła się także skala chowu drobiu. Spadki odnotowano w pogłowiu bydła mlecznego oraz świń. Dane opublikowało Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Nasilające się uczulenia własne i dziecka były jedna z zasadniczych przyczyn przenosin z miasta na wieś i rozpoczęcia gospodarowania ekologicznego przez Małgorzatę Bliskowską w Gorzeszowie koło Kamiennej Góry w Kotlinie jeleniogórskiej. W ciągu zaledwie kilku lat Zielone marzenie” zdobyło już sporą grupę klientów którym oferuje cała gamę warzyw, także przetwory z nich, drób, mleko kozie oraz jego przetwory.

Mięso indycze dzięki wysokim walorom odżywczym posiada ugruntowaną pozycję w spożywaniu przez konsumentów. Polska znajduje się w czołówce jego producentów, ale wciąż niewiele jest...