- W całej Europie coraz trudniej jest otrzymać wysokiej jakości nasiona zbóż i warzyw do uprawy ekologicznej. Powszechnie stosuje się w rolnictwie konwencjonalnym zaprawy nasienne, które osłabiają nasiono (są to nasiona upośledzone) – zwracał uwagę Mieczysław Babalski w trakcie warsztatów podczas seminarium Dobre Żniwa 2012.
gospodarstwa ekologiczne
M. Babalski. Jest duży problem z pozyskiwaniem eko nasion
Robert Kuryluk. Ekorolnicy powinni współpracować
Szansa na lepszą cenę, wymiana doświadczeń, lepsze i efektywniejsze wykorzystanie maszyn – to tylko niektóre z korzyści współpracy pomiędzy rolnikami ekologicznymi w ramach formalnych lub nieformalnych grup producenckich - przekonuje Robert Kuryluk, rolnik ekologiczny z Lubelszczyzny specjalizujący się m.in. w uprawie ekologicznej dyni i fasoli.
Podlaskie. Sprzedaż bezpośrednia dla klientów w mieście
Poznali się w Szwajcarii, zakochali w sobie i ekologicznym stylu życia oraz ekologicznym rolnictwie. Joanna Woźniak-Dubler i jej mąż Frank Dubler zakupili stare gospodarstwo w okolicach Białegostoku. Gospodarują tutaj tradycyjnie. Uprawiają całą gamę warzyw, ziemniaki, zboża, zioła, prowadzą chów krów, kur, wypiekają chleb. Własne produkty sprzedają bezpośrednio pozyskanym w ciągu kilku lat klientom.
» Czytaj więcej
Samodzielne pozyskiwanie nasion – praktyczny poradnik
Właściciele działek i ogródków przydomowych przez dziesięciolecia ich uprawy byli przyzwyczajeni do rozmnażania wielu roślin zwłaszcza popularnych warzyw we własnym zakresie z pozyskiwanych samodzielnie nasion. Obecnie zwyczaj ten zanika, a szkoda… Aby zachęcić do samodzielnego pozyskiwania nasion prezentujemy porady jak to robić.
Pod patronatem Eko Arki – Twórzmy wsie – kwitnące ogrody.
Tradycyjne ogródki kwiatowe – przyciągające spojrzenie paletą barw, kuszące słodkim, czasem przyprawiającym aż o zawrót głowy zapachem, pełne brzęczących pszczół i kolorowych motyli – jeszcze do niedawna były stałym elementem wiejskiego krajobrazu.
Warzywa ekologiczne w sprzedaży bezpośredniej
W ofercie gospodarstwa Ivonne i Jaapa Bosh znajduje się niemal cała gama eko warzyw i owoców. Wszystkie sprzedawane są bezpośrednio – na jarmarkach, z gospodarstwa, z zaprzyjaźnionych eko farm. Aby zapewnić klientom ciągłość dostaw, uprawianych jest kilka rodzajów jednego gatunku. W przypadku sałaty, gospodarze mogą pochwalić się aż 10 rodzajami.
Jak przyrządzić gospodarski ser czosnkowy? – film
Gospodarski ser czosnkowy to produkt bardzo lubiany przez klientów Grażyny Gawineckiej, ekologicznej rolniczki z Narkowa na Kujawach, laureatki wielu konkursów kulinarnych (m.in. Grand Prix Festiwalu Smaku w Grucznie), jurorki konkursu EKO SMAK.
Ekologiczny chów kur
Ekologiczne jajka, warzywa i owoce z „Gospodarstwa Magdy” w Wołczkowie k. Szczecina, jak mówią klienci, potrafią uzależniać. Gospodarzy pytaliśmy o porady związane z ekologicznym chowem drobiu oraz sprzedażą bezpośrednią żywności ekologicznej z gospodarstwa.
